शुगर के मरीज चावल खाएं तो कैसे ? डॉक्टर ने बताया इस तरह Rice खाने से नहीं बढ़ेगा शुगर लेवल
शुगर के मरीज चावल खाएं तो कैसे ? डॉक्टर ने बताया इस तरह Rice खाने से नहीं बढ़ेगा शुगर लेवल
मामले को लेकर होम्योपैथ में अपनी एक अलग पहचान बना चुके डाक्टर देवस्य शुक्ला ने बताया कि 'डायबिटीज में सीधे चावल खाने से बचना चाहिए. इससे अलग डायबिटीज पेशेंट्स हमेशा चावल में घी डालकर खाएं. इससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है.'
चावल में घी डालने से क्या होता है?इस सवाल का जवाब देते हुए डॉ. बताते हैं, घी एक नहीं, बल्कि तीन तरीके से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करता है.
नंबर 1- चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) ज्यादा होने के कारण, इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है. हालांकि, अगर चावल में थोड़ी मात्रा में घी मिला दिया जाए, तो इससे ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो सकता है, जिससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
नंबर 2- चावल में घी मिलाने से पाचन क्रिया बेहतर हो सकती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.
नंबर 3- घी में हेल्दी ओमेगा-3 फैट होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है. आसान भाषा में कहें, तो ये फैटी एसिड शरीर को संकेत देते हैं कि अब और भोजन की जरूरत नहीं है. यानी आपको बार-बार कुछ खाने की इच्छा नहीं होती है, जिससे भी आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.
डाक्टर के मुताबिक, इस तरह एक आसान तरीके को अपनाकर डायबिटीज के मरीज शुगर को कंट्रोल रखते हुए चावल खा सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. B.I.News (www.newsbn24.com) इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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